Vincent Boué & Hubert DelormePhotographies de Clay McLachlanEncyclopédie de la gastronomie françaisePréface de Paul BocuseDVDは未開封です。中古品ですので、汚れ具合は写真をご参照ください。以下背表紙のフランス語を翻訳アプリで翻訳しました。• すべての基本的な準備、肉の切断、魚の切り身、野菜のプレゼンテーション、パスタ、香ばしいまたは甘いソース、ケーキ、デザートを成功させるために不可欠な200の料理のテクニックとトリック...;• ステップバイステップで撮影された1000以上のジェスチャー。誰もが彼のジェスチャーとレシピを確実にするために、不可欠な百科事典です!———-。Henni Alftan ヘンニ・アルフタン。長期自宅保管のため本の上部に汚れがあります。NOMA ノーマ 北欧料理の時間と場所。洋書 Mao: The Unknown Story。お値段交渉受け付けます。第一次世界大戦の英独戦車 & 戦車大突破 2冊セット。Alexander McQueen 写真集。——-これは初心者だけでなく、プロの料理人を魅了する、断固として教育的で完全なイラスト付きの本です。うみねこのなく頃に 5 1 英語版 when they cry 10。洋書 ALEXANDER McQUEEN WORKING PROCESS。• 偉大なフランス人シェフの秘密と彼らの象徴的なレシピ(レジス・マルコン、ジャン=フランソワ・ピエージュ、アラン・パサール、ジェラルド・パセダ、アン・ソフィー・ピク...)と彼らの専門(アイスクリーム、チーズメーカー...)におけるフランスの最高の労働者;• 最も繊細な成果を視聴し、再現するための1時間30分以上のDVD。洋書 HIDDEN CHAMPIONS of the 21ST CENTURY